Tavuk şiş recept
Turkse kipspiesjes uit de oven
Meng Turkse of Griekse yoghurt met tomatenpuree en peperpasta voor de marinade.
Ingrediënten 5 personen
- Turkse of Griekse yoghurt, 4 el
- Tomatenpuree, 1 el
- Peperpasta, 1 el
- Kippendij, 1 kilo
- Peper, naar wens
- Zout, naar wens
- Turkse kipkruiden, 3 tl
- Aleppo peper, 2 tl
- Oregano, 2 tl
- Paprikakruiden, 1 tl
- Extra vierge olijfolie, koudgeperst, 50 ml
- Honing, 2 tl
- Citroen, sap van een halve citroen
- Rode ui, 1
- Groene paprika, 1
- Rode paprika, 1
- Satéprikkers
- Rijst, om bij te serveren
- Turks brood, om bij te serveren
Allergenen: Melk (Turkse of Griekse yoghurt) · Gluten (Turks brood) · Sesam (Turks brood). Heb je een allergie, lees dan altijd zelf het etiket.
Zo maak je het
Meng Turkse of Griekse yoghurt met tomatenpuree en peperpasta in een kom.
Voeg stukjes kippendij toe aan het yoghurtmengsel en breng op smaak met peper en zout.
Doe de Turkse kipkruiden, Aleppo peper, oregano en paprikakruiden erbij.
Giet er 50 ml olie bij, voeg 2 tl honing toe en knijp er het sap van een halve citroen over uit. Meng alles goed door.
Laat de kip minimaal 4 uur marineren.
Laat de satéprikkers vooraf in water weken en snijd de rode ui en de groene en rode paprika in stukken.
Rijg de ingrediënten om en om aan de prikkers: kip, paprika, kip, ui, kip, paprika, kip.
Leg de spiesen op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in de oven op 200 graden, eerst 15 minuten aan de ene kant en dan 10 minuten aan de andere kant.
Serveer met rijst en Turks brood.
"Proef, probeer en kom bij me terug, tamam."
Uit de video van Lisa van 25 februari 2026.
Nog 45 recepten van Lisa staan in de app
Met kookmodus, een foto bij bijna elke stap, je boodschappenlijstje en Mary, de keukenhulp.
Binnenkort te downloaden
